La Cuina Tradicional del Priorat. Més de 150 receptes

16,00

Roser Vernet – Minerva  Pi

Col·lecció Rebost i Cuina, 3

ISBN:  978-84-95695-85-7   |   120 p.  |  14,5 x 23 cm

Categoria:

Aquest recull de receptes és el resultat d’un treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Són receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els pobles de la comarca. Algunes d’aquestes receptes són força exclusives d’aquesta terra, d’altres són compartides amb comarques veïnes, de característiques similars o amb la més primigènia Mediterrània de terra endins.