Skip to content

Plantes alimentàries del Pirineu català

20,00

Teresa Garnatje – Joan Muntané  – Montserrat Parada  –  Montserrat Rigat – Joan Vallès

Col·lecció: Guies de Natura, 2

ISBN: 978-84-17116-67-5  |  154 p. i 32 a color   |  14,8 x 23 cm

Categoria:

El llibre “Plantes alimentàries del Pirineu català” és fruit de la recerca que els autors han dut a terme en diverses comarques pirinenques: l’Alt Empordà, l’Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Ripollès i el Vallespir.

Un recull de primera mà a partir d’informants que recorden i, en bona part, conserven, dels usos tradicionals del món vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar el nom científic, els noms populars, també una breu descripció de la mateixa planta i del lloc on viu, i els usos de les diferents parts de la planta en el camp de l’alimentació. Aquesta darrera informació és completada amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta.

Unes breus dades sobre aspectes etnobotànics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i d’algunes de les preparacions que se’n fan.

0
    0
    La teva cistella
    La teva cistella està buidaRetorna a la botiga